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川菜的品格

川菜的品格

主演：
未知
备注：
第6集完结
扩展：
纪录 
点击：
0
地区：
中国大陆
导演：
未知
年代：
2015 
更新：
2024-10-07
语言：
汉语普通话
剧情：
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔 详细
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《川菜的品格》剧情简介
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？

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